Gastronomía Balear en Gastrobar Saratoga

En el Gastrobar Saratoga ponemos todo nuestro empeño para ofrecer a nuestros clientes productos de alta calidad y, a ser posible, de nuestra tierra: frutas y verduras frescas, aceite con denominación de origen de Mallorca, carnes y pescados frescos, vinos con su denominación también dependiendo de la zona a la que pertenece la Bodega en cuestión etc. Apostamos por la dieta Mediterránea y trabajamos platos en los que el aceite es un elemento imprescindible, verduras y hortalizas, carnes magras y pescados, frutas son los principales ingredientes que ocupan nuestra lista de la compra para elaborar los platos de la carta. Son constantes las visitas de nuestros cocineros a los mercados cercanos como el Mercado de Sta Catalina o el Mercado del Olivar para ver en persona la calidad de los productos:

Algunos de nuestros platos de menú:

Los vinos son un tema aparte, además de los de Denominación de Origen de Mallorca y vinos de la tierra ofrecemos denominaciones de origen tanto nacional como internacional para poder abarcar los gustos de todos nuestros clientes además de dar la oportunidad de conocer vinos de fuera a todos los aficionados al vino. En un próximo post os presentaremos las diferentes denominaciones de origen que forman nuestra Bodega en el Gastrobar Saratoga.