Ampliamos carta, nuevos platos Gastrobar Palma

En el Gastrobar Saratoga de Palma trabajamos intensamente para ir mejorando nuestro servicio y adaptarnos a las necesidades y deseos de nuestros clientes. Una de las mejoras en las que hemos puesto especial interés es en la ampliación de nuestra carta incluyendo platos que sabemos encantarán a nuestros clientes y por sus ingredientes y elaboración complementan a la perfección los que ya forman nuestra carta.

Aquí tenéis la carta completa del Gastrobar Saratoga:

 

SUGERENCIAS GOURMET

Tabla de Jamón Ibérico de Bellota 100 gr.
Tabla de Quesos variados con Membrillo, Frutos Secos ,Pan de Higos y Uvas
Pan de Cristal con aceite de Oliva virgen, tomate de ramillete y sal de “Coco”
Anchoas del Cantábrico sobre cuna de pan tostado con aceite de oliva y tomate
Ensalada de Salmón Marinado con laca de sésamo
Ensalada Mediterránea con quesos variados y frutos secos
Ensalada Templada de Bogavante con salsa exótica
Burrata con Tomate y Albahaca con Aceite Virgen y Flor de Sal d’es Trenc

Crema del día: De calabaza, de espárragos verdes o de champiñones
Brochetas Koffta de cordero con salsa chili y salsa de yogur
Solomillo de ternera con pesto de tomate acompañado de terrina de patata
Mini hamburguesas de ternera casera, especial Saratoga
Rollitos de Carrillera de Ternera 3 u.
Obleas de arroz rellenas de Gambas
Steak Tartar al gusto con crujiente de pan
Tartar de Atún rojo con tostaditas de pan
Tartar de Salmón con tostadas de pan

Postres/ Desserts

Copa de Helado Saratoga a su elección: Pistacho, vainilla, Chocolate, Fresa
Sorbetes variados (Mango, Limón, Gin Tonic, Fruta de la Pasión)
Strudel de Manzana
Brownie con Helado de Vainilla y salsa de chocolate
Tatín de manzana con nata semi- montada
Copa helado de vainilla aromatizado con menta , Z. Naranja y licor Drambui
Vaso de macedonia con espuma de Coco
Cremoso de Chocolate con rocas de maíz y helado de pistacho

 

 

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